Шашлык – пожалуй, вкуснейшее блюдо из мяса, любимое многими народами мира. Насколько вкусным и сочным будет шашлык, зависит от нескольких факторов. Большую роль играет выбор мяса, маринад, шашлычник и даже от типа мангала, на котором он приготовлен. В наше время можно выбрать мангал на любой вкус, это может быть маленький металлический мангал или же можно сделать тандыр своими руками. В общем, к подходу выбора мангала нужно приложить фантазию.
Типы мангалов
Мангалы делятся на стационарные и мобильные, их можно разделить на следующие категории:...